Café Auszeit: im schönen Donautal eine Pause einlegen

Eine kleine Auszeit mitten im Donautal

Wanderer, Radfahrer, Ausflügler - bei Frau Single im "Café Auszeit" findet jeder ein Plätzchen um sich Auszuruhen. Das sehr gemütlich eingerichtete Café im Donautal lädt ein, einfach mal eine Pause zu machen. Auch für Familien mit Kindern ist es ein Ort zum Entspannen, da auch ein Spielplatz nebenan ist.

Frau Single betreibt ihr Café mit hohem Eigenengagement und viel Herzblut. Sie selbst renovierte das schwer in die Jahre gekommene Haus des Tennisvereins mit einfachen Mitteln. Dank der bewusst und mit Liebe zum Detail ausgeführten Schönheitsreparaturen ist ein schönes, gemütliches Café entstanden.

Angeboten werden Kaffee, Kuchen, kleine Imbisse sowie Kaltgetränke und Eis. Ideal um einen gemütlichen Stopp einzulegen oder auch den Abend ausklingen zu lassen.

Kooperation zwischen LEADER-Projekten

Familie Winter aus Leibertingen kooperiert mit Frau Single in Ihrem Café Auszeit.

Herr Winter wurde mit seinem Projekt Container zur Lebensmittelverarbeitung „Next Level Wild Food“ " in unserer letzten Auswahlausschusssitzung im Mai diesen Jahres, welche in Hausen i.T. bei Frau Single im Auszeit stattfand, ausgewählt. Er wird mit seinem Projekt einen Raum errichten, um insbesondere heimisches Wild sach- und fachgerecht zu wertvollen und schmackhaften Lebensmitteln aufzuarbeiten. Dazu dient ein „Wildcontaniner“, der für das Zerlegen von Wild entwickelt wurde.

Bei Frau Single im schönen Auszeit kam die Idee auf, bei Ihr zu gegebener Zeit ein besonderes Essensangebot mit regionalem Wildfleisch anzubieten. So kommt es, dass Herr Winter mit seiner Familie an erlesenen Tagen seine Spzialitäten beim Café Auszeit anbietet. In einem kleinen Pavillon werden dann besondere Leckereien vom Wildschwein oder ein anderes Mal vom Reh zum Verzehr angeboten. Am Tag des Fotos gab's mit dem Baguette "Vroni" und besonderen Zutaten frisch vom Grill eine Köstlichkeit vom heimischen Wildschwein.  

Hintergrundinformationen

Der Projektantrag von Frau Single wurde im Januar von der LEADER-Aktionsgruppe ausgewählt: Auswahlsitzung